GÂTEAU DE FROMAGE

GÂTEAU DE FROMAGE

Ingrédients:

• 80 gr. du beurre
• 4 oeufs
• 500 gr de fromage Speisequark
• 1 verre de sucre
• ¼ de litre de crème liquide
• 3 cuillères à soupe de farine
• raisins secs

Préparation

1- Melanger tous les ingrédients avec le tourmix

2- Mettre des raisins secs

3- Mettre dans le four pendant 30 o 35 minutes

4- Laisser réposer dans le frigo.

Haricots verts et pommes de terre avec du fromage

Ingrédients (pour trois personnes):

½ kg des haricots verts

2 pommes de terre

Un peu d’huile

Une feuille de laurier

Un peu de sel

Une pièce de fromage

Élaboration :

1. Bouillir de l'eau dans une casserole à feu moyen.

2. Ajouter un peu d’huile, un peu de sel et la feuille de laurier.

3. Pendant que l’eau bout, couper les bouts des haricots verts et après laver-les avec de l’eau.

4. Puis, peler les pommes de terre  et coupe les en cubes (8-10 cubes). Après laver-les.

5. Quand de l’eau bout, ajouter les haricots verts et les pommes de terres. Laisser-les cuire plus ou moins 15 minutes.
6. Après écouler les haricots verts et les pommes de terre avec une passoire.
7. Sert des plats avec du fromage râpé sur les haricots verts et les pommes de terre. Avec la chaleur, le fromage se fond.
8. C'est un plat délicieux!

PAIN AVEC TOMATE:
Cette nourriture est très facile, parce que tu peux la péparer avec des ingrdients que tu peux trouver à ta cuisine facilement. C'est très habituel en Catalogne
Ingédients:
· 1 baguette
· 2 tomates
· de l'huile
· du sel

1. Copue la baguette en petits morceaux.
2. Coupe les tomates en deux.
3. Frotte les tomates sur le pain.
4. Mets un peu d'huile et un peu de sel.
5. C'est tout :)

CROQUETTES DE THON

Les ingrédients pour faire les croquettes de thon sont:
-Deux boîtes de thon avec de l'huile

-Un oeuf
-Une tasse de chapelure
-Un oignon à morceaux
-Huile
Élaboration
D'abord, égouttez le thon de l'huile. Puis mettez-le dans un récipient et mélangez-le avec de l'oignon à morceaux. Ensuite, mettez l'oeuf battu avec un peu de sel.
Mélangez tout et formez les croquettes. Alors, passez-les, et enfin faites-les jusqu'à elles seront dorées.

L'omelette

Ingrédients:
-2 oeufs
-une tranche de jambon
-une tranche de fromage
-un peu de sel

Élaboration:
D'abord ouvre l'oeuf dans un plat et mélange-le pendant un certain temps. Aprés, mets l'oeuf dans la poêle, et mets un peu de jambon et fromage, et laisse cuire. C'est tout!

Le petit Nicolas: REX

Ici, je vous laisse des questions pour travailler le chapitre Rex. On en parlera en classe.

REX

1 - Pourquoi et comment Nicolas essaie-t-il de rattraper le chien?

2 - Selon Nicolas, comment Rex serait-il utile à la maison?

3 - Qu'est-ce que Rex a fait dans le salon qui a rendu Maman très fâchée?

4 - Pourquoi Maman avait-elle défendu à Nicolas de ramener des bêtes à la maison?

5 - Expliquez l'ironie de la dernière scène du chapitre.

6 - Qui est Louis Pasteur et pourquoi est-il célèbre?

Pommes au four

Pommes au four

Ingrédients :

• 6 pommes
• 100 gr de sucre en poudre
• un sachet de sucre vanillé
• 1 verre d'eau

La recette des pommes au four est très simple et rapide à faire. Voici la péparation:

1. Lavez, essuyez et équete les pommes avec un cuteau, sans les peler
2. Mettez-les dans un plat dans le four et piquez-les à 2 ou 3 endroits avec une fourchette pour qu'elles n'éclatent pas à la cuisson
3. Saupoudrez généreusement les pommes avec le sucre
4. Enfournez les pommes dans le four préchauffé à 180º (Th.6).
5. Au bout de 15 minutes, quand les pommes commencent à rendre leur jus, remplissez le fond du plat avec un verre d'eau
6. Faires cuire les pommes entre 35 et 45 minutes. Attendez que les pommes soient ridées et bien dorées

Et elles sont prêtes à servir. Bon appétit! 

Alba Anguela Balaguer

SALADE AU CHÈVRE CHAUD



Ingrédients pour 2 personnes:

- 4 tranches de pain de campagne

- 2 morceaux de fromage de chèvre

- 100 g. de lardons natures

- De la salade verte

- 2 tomates

- De l'huile d'olive

- Du basilic

Préparation:

Pour commencer, mets les morceaux de fromage sur la plaque de votre four, puis l'huile d'olive et le basicil, et pose-les à chauffer pendant 15 minutes.

Mentenant, lave la salade et mets-la sur la plaque. Lave les tomates, aussi, les coupes en deux et les poses sur la salade.

Après, fais cuire les lardons et mets-les sur la salade.

Ensuite, retire le fromage du four et mets-le sur le pain grillé ou le pain normal, comme vous le préférez.

Bon appétit!

 



Steack Sauce Moutarde

Ingrédients Steak Sauce Moutarde :

Pour 2 personnes:
3 échalotes,
2 dl de vin blanc sec,
2 culières à soupe de moutarde à l'estragon,
2 steaks,
huile,
sel,
poivre

Recette Steak Sauce Moutarde :

1 Émincer les échalotes, que vont être cuis dans le vin blanc, dans une casserole.


2 Une fois le mélange réduit de moitié, ajouter la moutarde.


3 Enduire les steaks d'huile et faire-les cuire des deux côtés.


4 Dresser-les et napper-les de sauce. Accompagner le steak avec une légume au choix.

5 Bon Appetit! 

L’omelette des pommes de terre

Ingrédients

-L’huile d’olive (sur un quart de litre)

-Le sel

-Quatre œufs

-Un demi-kilo des pommes de terre

Recette

C’est un plat typique espagnole. Je l’aime et c’est un plat très facile à faire.

1 :Vous devez laver, éplucher et couper les pommes de terre.

2 :Cassez et battrez les œufs dans un bol. Mélangez les œufs battus avec les pommes de terre.

3 :Versez le mélange dans le poêle. Faites cuire le mélange avec l’huile et le sel. Retournez l’omelette et la faites cuire sur l’autre face. Quand l’omelette c’est jauni vous pouvez éteindrez le feu.

4 :L’omelette est prête à manger. Bon appétit ! 

CRÊPES

Liste d'ingrédients

Pour faire huit crêpes, vous avez besoin de :

- 250g de la farine

- 4 oeufs

- un demi-litre de lait

- 50g de beurre

- 1 sachet de sucre

- une pincée de sel

Instructions

1.- Dans une saladier, verser la farine, les oeufs, le demi-litre de lait, le sucre et le sel. Alors, mélangez les ingrédients avec le batteur jusqu'à obtenir une masse fine.

2.- Laissez reposer la masse pendant une heure.

3.- Chauffer une poêle et graissez-la avec le beurre.

4.- Quend elle soit chaude, versez une cuillère à soupe de la pâte et faites-la dorer deux minutes par face. Bon appétit!